杯測風味:果仁糖、檸檬和檸檬草的味道,帶有甜味和酸味。

 

Rodrigo Peralta 擁有名為 Las Golondrinas 的農場,那裡種植了大約 2 公頃的咖啡,主要是 Caturra 品種。第二天將咖啡採摘成熟並脫漿,然後發酵 16 小時。清洗後,它由我們的合作夥伴 Martha 和 Ana Albir 帶到位於 Cafetos de Segovia 的工廠,距離農場約 45 分鐘車程。在高架床上的干燥過程總共需要大約 16 天。

 

Cafetos de Segovia - Finca Las Golondrinas - Red Catuai - 水洗

國家尼加拉瓜地區新塞哥維亞莫宗特農場拉斯戈隆德里納斯種類卡圖艾高度1420–1659 年過程方法水洗收穫時間表2020 年 1 月至 4 月

尼加拉瓜 Cafetos de Segovia - Finca Las Golondrinas - Red Catuai - 水洗

HK$168.00價格