品嚐提示:花香,醋栗糖果,橙,甘蔗,烏龍茶,清潔

關於PNG Baroida Estate PLT AX Washed

Baroida Estate位於普羅旺斯東部高地的凱南圖區。該莊園由本·科布蘭(Ben Colbran)於1960年代創立,當時政府鼓勵外國農業人員開始在整個高地上耕種土地。 Ben首先是從一個名叫Taro的本地人那裡購買土地的,並且是最早在這些山穀種植咖啡的農民之一。今天,本的兒子尼科爾(Nicol)經營著這個種植園。

“巴里達(Baroida)”這個名字來自巴里達(Baroida)精神,當地人認為它居住在一條大河岩石中,該岩石位於流經莊園的主要河流之一中。只要有人記得,這種特殊的岩石就一直頑固地留在河中,即使在其他岩石被沖走的情況下,也拒絕在最嚴重的洪水中跋涉。

Baroida種植園位於拉馬里河谷和Jabarra山脈的頂點。種植園本身位於數千公頃的已清理土地中,約有5,550英尺,周圍有以前的殖民咖啡莊園(現在由當地土地所有者經營),兩面是山脈(高達7,500英尺),裡面裝滿了小型咖啡生產者。擁有近百萬棵樹木。這些品種主要是波旁威士忌和典型品種,但更重要的是,每個GPS都有26個地塊,所有GPS都映射有確切的樹種,並追踪了每天的產量,因此您可以確切地知道咖啡的來源。

杯子乾淨新鮮,中等酸度,類似橙子的酸度,濃郁濃郁的黑苦甜巧克力甜度,以及驚人的平衡,使這款咖啡與眾不同。

關於巴布亞新幾內亞(PNG)

巴布亞新幾內亞位於印度尼西亞大島的東部,由600個位於赤道下方,澳大利亞北部的島嶼組成。

在某些地方,PNG幾個世紀以來幾乎沒有變化,而且非常堅固。它有高山,熱帶雨林,草地平原,沙灘和珊瑚礁。大多數人口仍然生活在部落村莊,沒有公路連接。一個部落不會因為擔心煽動部落戰爭而步入另一個部落的領土,部落戰爭通常仍是用弓箭進行的。

巴布亞新幾內亞擁有世界上最後一些熱帶雨林。自給自足的農業在整個地區普遍實行,佔98%,永久性作物僅佔耕地的1.4%。許多人仍然普遍實行自給農業。巴布亞新幾內亞於1975年從澳大利亞獲得獨立,是英聯邦國家。

高地是該國的骨幹,其高海拔和涼爽的氣候非常適合種植高品質的阿拉比卡咖啡。 70%的人口仍然依靠自給自足的農業,種植少量咖啡樹。純粹的經濟學決定了傳統的和自然的耕作程序,因為由於成本和物流的原因,化學品,合成肥料和農藥既未知又無法獲得。導致咖啡中的咖啡因和酸度自然降低,而絕對沒有微量元素的化學物質和污染物。澳大利亞和歐洲的獨立實驗室對此事實進行了驗證。

巴布亞新幾內亞Baroida Estate 200g

HK$162.00價格